奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』 | 奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

インスタやフェイスブックではすでにお知らせしておりますが6月17日より営業再開しております。新型コロナウイルス感染拡大防止の為ちょうど2か月休業しておりました。 その間①新メニューの開発②接客、サービスの見直し③スタッフの意識改革④店内の清掃、修繕に勤めて参りました。 新メ...

いつも誇羅司屋をご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、新型コロナウイルス感染拡大防止を目的に下記期間を 臨時休業とさせて頂くこととなりました。 悩みに悩みましたが、大切なお客様・スタッフの安全・健康を 考慮した決断と至りました。 この期間、スタッフみんな修行して...

ご無沙汰しております！おかげさまで、いつもお店は賑やかにさせて頂いております。 ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございます。 早速ご報告です！！ 先月くらいから、誇羅司屋も本格的にSNS発信に力を入れており、フェイスブックの他に インスタも始めましたヽ(´▽｀)/。主に...

皆様、ご無沙汰しております。9月は全線バニラエアがストップし、落ち着いた月となりましたが、当店では、軽減税率のことや、新レジ導入でバタバタしていました。 10月に入って、レジなどのトラブルなく順調ですヽ(´▽｀)/ １日よりバニラからピーチに変更となり、成田⇔奄美がスタート...

皆様、お久しぶりです！！ 夏休みはおかげさまで大変、賑やかな誇羅司屋となりましたヽ(´▽｀)/ ９月より、成田便のバニラエアも一時停止となり、関西便も含め完全に バニラエアが停止となりましたね（成田は１０月１日から、関西は１２月２６日から ピーチとして復帰予定・・・）。 さ...

皆様、こんにちは。８月に入って立て続けの台風ですが、ありがたいことに、沢山のお客様にご来店頂いております。 最近、ホール・厨房ともに沢山の新人様も加入し、今、店がすごく盛り上がっておりますヽ(´▽｀)/ さて、今後の当店の日程をお知らせします！ 8月１１日（日）営業 8月１...

皆様、こんにちは。今年も早いもので、下半期に突入ですね。奄美も７月に入り、一段とジメジメした季節になってきました。 梅雨もなかなか明けず、悪天候の日々が続くこともありますが、、、 そんな時でも、地元のお客様や、観光客の方々に沢山ご来店頂いており、、、 感謝でいっぱいです！！...

本日より、すももを使ったドリンク復活ですヽ(´▽｀)/ ①すももチューハイ ②すももジュース ③当店オリジナル！すももハイボール 今年は、すももの収穫が激減とのことです。毎年６月から１月くらいまでは販売可能だったのですが、、、今年は不足のため、例年よりも販売終了が早いことが...

うがみんしょ～ら令和ヽ(´▽｀)/ 皆様、ご無沙汰しております。怒涛のゴールデンウイークが終わり（いや～忙しかった(^O^)）だいぶお店も落ち着いてきました。 ですが、現在でも地元の団体様のご予約や観光のお客様で毎日賑わっております。 お客様から「全部美味しかった」「スタッ...

皆様、こんにちは。おかげさまで、歓迎会などの地元のお客様や観光のお客様で毎日賑わっております。 いよいよ、巷では話題になっている、１０連休の大型ゴールデンウイークが始まりますね。 ゴールデンウイークの営業のご案内です。 4/28（日）営業 4/29（月）振替休日 4/30（...

皆様、ご無沙汰しております。先月、研修に行ってきました。 全国から、飲食店社長や幹部の方々が沢山参加しており、苦労話やありがたいお話を沢山聞くことができました。 いやぁ～本当に本当に、、、改めて、、、いや！！さらに、、、 自分の未熟さや経営者になる為の大きな壁・試練・責任を...

皆様、お久しぶりです。店長の川上です。現在私は、2代目として誇羅司屋を支えていけるよう、東京に出張に行ったりと経営学を勉強中です。経営のノウハウをしっかり勉強し、 より良い誇羅司屋を目指し頑張っていきます。 皆様にお知らせがあります、勝手ながら２/17（日）～2/19（火）...

皆様、新年明けましておめでとうございます。 誇羅司屋は１月２日より通常営業させて頂いております。 今年はもっともっと皆様に愛される誇羅司屋を目指し、『目配り気配り想いやり』 の接客と『感動して頂ける味』を提供できるようにスタッフ一同、頑張ります。 今年もどうぞよろしくお願い...

皆様、こんにちは。今日は今年最後の営業日となります。 今年は ①新メニューブック作成 ②当店初めてのパンフレット作成、 ③タペストリー作成（店の入口に立てかけてます） ④新料理コース作成 ⑤HPリニューアル と様々なことに挑戦した１年でした。 来年も誇羅司屋らしさを忘れず、...

皆様、こんにちは。クリスマスが終わった途端、冷えてきましたね（笑） 寒暖差の激しい日が続いてますのでお身体には気をつけてくださいね。 早いもので今年もあと４日となりました。皆様は仕事納めや大掃除などなど お忙しいと思います。そんな慌ただしい年末ですが、、、 誇羅司屋からのお...

皆様こんにちは。今年のクリスマスイブは祝日振替の為、お休みですね✩ それに伴い、お知らせです。ホームページなど広告にも掲載していますが、 暦では月曜日が振替休日の為、２３日（日）は営業となり２４日（月）が お休みとさせて頂きます。 ✩年末年始のお知らせ✩ １２月３０日（日）...

皆様、こんにちは。店長の川上です。 現在、日曜日が定休日となっており、皆様には大変ご迷惑をおかけしています。 早速ですが、、、定休日ご変更のお知らせです。 勝手ながら１２月９日（日）を営業とし、１２月１０日をお休みとさせて頂きます。 １２月１０日にご来店予定されていた客様に...