奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』 | 奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

じゃが明太バター

バターと明太子の香りがたまらない。明太子のプチプチ食感

​鶏のカリカリ揚げ

2度揚げでカリカリに！食欲そそる生姜・にんにく風味

魚のあら煮

奄美カンパチや地魚のアラを板長秘伝のタレでじっくりと煮込みました

オムジャガ

女性にも働き盛りのあなたにも！じゃが芋ってモテるのね

チヂミ

粉物大好き！すりおろしたじゃが芋でもっちり食感に

ヤリイカ一夜干しのピリ辛炒め

豆板醤ソースでビールが進むススム！

マルゲリータ

自家製トマトソースで作る

本格トマトピッザ！

手作り羽ギョーザ

パリパリ感がナイス！フル（にんにくの葉）が入ったオリジナル！

奄美カンパチのカルパッチョ

オリーブ油とマスタードがきいたドレッシングが最高です