奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』 | 奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

1981年 鹿児島県奄美市名瀬の屋仁川に本店でスタートし、2002年、現地の2号店をオープンしました。島の味にこだわり続け、三十余年マスターを中心に頑張って参りました。

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料理の中には『マスターのおふくろの味』『完成までに数年かかった味』『お客様からお叱りを頂いて作り直した味』など、マスターにとって誇羅司屋の料理の味は『人生そのもの』です。

その想いが詰まった誇羅司屋を引き継ぎ、守っていくことが私の使命だと感じております。

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医療という畑違いの場からこの世界に飛び込み、まだまだ未熟者で勉強の日々でありますが、

「全てはお客様の満足の為に！」の気持ちを忘れず精進してまいります。

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何かお気になることなどありましたら遠慮なくご指摘ください。

​どうぞ末永く当店を支援頂きますよう、スタッフ一同宜しくお願いいたします。