2021年8月9日~
『新 奄美満喫コース(4,000円)』登場!
​奄美料理をあれもこれも楽しめる!
観光客のお客様に一番人気!

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奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』 | 奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

1981年 鹿児島県奄美市名瀬の屋仁川に本店でスタートし、2002年、現地の2号店をオープンしました。島の味にこだわり続け、三十余年マスターを中心に頑張って参りました。

料理の中には『マスターのおふくろの味』『完成までに数年かかった味』『お客様からお叱りを頂いて作り直した味』など、マスターにとって誇羅司屋の料理の味は『人生そのもの』です。

その想いが詰まった誇羅司屋を引き継ぎ、守っていくことが私の使命だと感じております。

医療という畑違いの場からこの世界に飛び込み、まだまだ未熟者で勉強の日々でありますが、

「全てはお客様の満足の為に!」の気持ちを忘れず精進してまいります。

何かお気になることなどありましたら遠慮なくご指摘ください。

​どうぞ末永く当店を支援頂きますよう、スタッフ一同宜しくお願いいたします。

奄美郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』| 二代目 川上 誠

誇羅司屋 二代目 川上 誠

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どんなお店?

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奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』 | 奄美の郷土料理と魚が美味い居酒屋

奄美大島名瀬の郷土料理の居酒屋『誇羅司屋(ほこらしや)』は、こだわりの島食材を使用した様々な奄美の郷土料理や創作料理、魚料理を中心に、観光客のお客様に人気のコース料理、奄美大島限定の様々な黒糖焼酎などをご堪能いただける居酒屋です。

 

飲み放題コースや、団体50名様までご利用可能なお部屋もあり、奄美大島での宴会にも最適な居酒屋です。

『誇羅司屋(ほこらしや)』で奄美の郷土料理を満喫しませんか?

ご予約や宴会のご相談など、お気軽にお問い合わせ下さい。

 

コース料理

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​和食・洋食が楽しめる誇羅司屋おすすめコース

「はなはなコース」2,500円

4名様~OK、前日までに要予約

和食・洋食が楽しめる新コースが登場しました!

スタッフ全員で試行錯誤を重ねて完成した自慢のコースです。

・コース限定付きだし3点盛り

・主任のわがままチャンプル

・地魚カルパッチョ

コースでしか食べられない特製チャーハン

板長手作りデミグラスシチュー

料理人きまぐれ揚物

和風生春巻き

・ジャンボ鶏串

​・ぴよぴよ玉子プリン

​※+500円でチャーハンをアツアツ石焼ビビンバに変更できます。(1日限定20名様まで)

​※コース内容・飲み放題メニューは仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

「はなはなコース」¥2,500-(税込)

+ 飲み放題コース 120分(LO30分前)¥1,500-(税込)

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新コース

​奄美大島の郷土料理をあれもこれも楽しめる

「奄美満喫コース」4,000円

1名様~OK、当日OK

観光客のお客様に一番人気のコース料理です。

​11皿で提供、40品目以上使用

・おまかせ前菜3種盛り

・揚げ物3種盛り(しぶりの唐揚げ/タナガの唐揚げ/青さ海鮮かき揚げ)

地豆の揚げ出し豆腐

・海鮮茶碗蒸し(奄美風)

・豚骨の味噌煮

・お刺身

・油ソーメン

【NEW】豚飯(とんはん):自家製塩豚で味わえる当店オリジナル豚飯

※ご希望で鶏飯に変更も可

・地玉子プリン

​※コース内容・飲み放題メニューは仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

「奄美満喫コース」¥4,000-(税込)

+ 飲み放題コース 120分(LO30分前)¥1,500-(税込)

​※飲み放題コース付きは4名様からとなります。

メニュー

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誇羅司屋(ほこらしや)に来たら食べるべし6大名物料理

青さの海鮮かき揚げ 580円

貴重な青さをふんだんに

青さの海鮮かき揚げ 580円

青さのりと海鮮の出しと具材を、他では食べられない味に仕上げました。自家製山椒塩で

海鮮茶碗蒸し 480円

絶対満足するから!

海鮮茶碗蒸し 480円

貝柱が玉子に浮かび、磯の香りがする、蓋を開けるところからサプライズの奄美風茶碗蒸し

ニガウリの味噌炒め 580円

ニガさが旨さに

ニガウリの味噌炒め 580円

ゴーヤと豚肉を炒めた奄美の定番料理。味噌を使うのが奄美料理の特徴です。

地豆豆腐の揚げ出し 480円

もっちり感がやみつきに‼

地豆豆腐の揚げ出し 480円

地豆(落花生)で練り上げて作る豆腐を揚げ出し風に

しぶり(冬瓜)の唐揚げ 580円

「冬瓜」って夏野菜だぞ!

しぶり(冬瓜)の唐揚げ 580円

一度味付けした冬瓜をベーコンで巻いて揚げるのがコツ。誇羅司屋オリジナルの人気の一品

あっさり油ソーメン 680円

全然油っこくないじゃん!

あっさり油ソーメン 680円

奄美一の定番料理。当店の油ソーメンはマスターのおふくろのレシピ。鯖缶が決め手。

新着情報

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誇羅司屋(ほこらしや)からのお知らせ等

店舗情報

店舗概要や店内座席のご案内

アクセス

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